Bacche di Vaniglia di Bourbon BIO (qualità premium)

E' fortemente utilizzato principalmente per aromatizzare i dolci, gelati e per ottenere ottime creme. L’aroma è dato dalla presenza della vanillina che ha proprietà antiossidanti contrastando l’azione dei radicali liberi. Da studi recenti si è verificatoche è anche utile per combattere lo stress e l’insonnia.
Quindi possiamo affermare che la vaniglia è un antisettico naturale.
I baccelli di vaniglia contengono il polifenolo, un principio attivo con proprietà antiossidanti straordinarie. Queste ultime agiscono sull’azione dei radicali liberi, e prevengono l’invecchiamento precoce delle cellule, rallentando anche la formazione di una sostanza chiamata perossinitrito che provoca danni alle cellule cerebrali. Studi ancora in corso stanno approfondendo gli effetti della vanillina sui pazienti colpiti dal morbo di Alzheimer.

Inrgredienti: vaniglia bourbon bio
Origine: Madagascar
Lunghezza baccello: 18-20 cm circa