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Il cardamomo fa bene anche alla salute: stomaco, intestino e vie respiratorie ne traggono i maggiori benefici.Questa spezia dal sapore unico ha poi fatto il giro del mondo, arrivando anche in Svezia e Danimarca dove è molto apprezzata soprattutto per i dolci e biscotti. Il suo odore forte e speziato e il gusto leggermente piccante lo rendono adatto a ravvivare primi piatti e arrosti ma anche ad aromatizzare torte e creme ed anche il caffè!
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