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La paprika affumicata viene utilizzata per zuppe, vellutate, spezzatini e più in generale per dare un aroma leggermente affumicato ad ogni piatto. Un ottimo modo per usare la paprika affumicata è aggiungerla alle salse barbecue e marinate; otterrai il tono rosso e il dolce smokiness. Inoltre, prova ad aggiungere questa varietà di paprika al condimento della patata fritta, otterrai davvero un ottimo gusto! Ottima anche su carni rosse e bianche ideando gustose marinature.
Contiene anche acido folico e vitamina K. La presenza di luteina e zeaxantina è utile per la salute degli occhi.
Ingredienti: paprika
Origine: Spagna
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